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【日本酒】 やまとしずく Type-K 純米吟醸 720ml

秋田清酒(株)は「出羽鶴蔵」と「刈穂蔵」の二つを擁する清酒醸造会社であり、シリーズ展開する「やまとしずく」は現在「出羽鶴蔵」にて醸されています。

しかし、この「Type-K」は刈穂蔵でやまとしずくを仕込んでみようというチャレンジで、刈穂蔵の蔵人が仕込みをおこないました。

「Type-K」は刈穂(かりほ)の「K」です。

仕込みに使用する水は出羽鶴蔵の水を使用。

その水は、出羽丘陵の雪解け水を水源とし、貝化石層を通過した湧水で清冽でやわらかく、とてもキメの細かい酒質を形作ります。

爽やかに香る吟醸香、口当たりはさらり、しなやかで程よいボリューム感のある清々しい味わいはとてもスマートな印象です。

品良くすっきりとまとまった旨味はフレッシュであり、刈穂らしいキレの良い後味がなんとも心地よく、この「Type-K」ならではのウマさに仕上がっております。

二つの仕込み蔵の良さが組み合わされたような特別なウマさを存分にお楽しみ下さい。

ジャンル日本酒 生産地秋田県 製造元秋田清酒 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米秋田酒こまち 精米歩合50% 使用酵母AKITA雪国酵母 日本酒度+3 酸度1.4 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定品【日本酒】 やまとしずく Type-K 純米吟醸 蔵を替えて仕込み、新たなウマさにチャレンジする一本! 秋田清酒(株)は「出羽鶴蔵」と「刈穂蔵」の二つを擁する清酒醸造会社であり、シリーズ展開する「やまとしずく」は現在「出羽鶴蔵」にて醸されています。

しかし、この「Type-K」は刈穂蔵でやまとしずくを仕込んでみようというチャレンジで、刈穂蔵の蔵人が仕込みをおこないました。

「Type-K」は刈穂(かりほ)の「K」です。

仕込みに使用する水は出羽鶴蔵の水を使用。

その水は、出羽丘陵の雪解け水を水源とし、貝化石層を通過した湧水で清冽でやわらかく、とてもキメの細かい酒質を形作ります。

爽やかに香る吟醸香、口当たりはさらり、しなやかで程よいボリューム感のある清々しい味わいはとてもスマートな印象です。

品良くすっきりとまとまった旨味はフレッシュであり、刈穂らしいキレの良い後味がなんとも心地よく、この「Type-K」ならではのウマさに仕上がっております。

二つの仕込み蔵の良さが組み合わされたような特別なウマさを存分にお楽しみ下さい。

ジャンル:日本酒 生産地:秋田県 製造元:秋田清酒 原材料:米、米麹 アルコール度:16度 原料米:秋田酒こまち 精米歩合:50% 使用酵母:AKITA雪国酵母 日本酒度:+3 酸度:1.4 保管方法:冷蔵 販売・取扱い状況等:流通数量限定品

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