アルファギークもびっくり 驚愕のフコイダン

昆布は奈良時代から記録に残っていますが、種類は多く、植物学上日本の昆布は 一科三属十数種に分類され、料理においては江戸初期の『料理物語（1643年刊行）』に初めて「汁、煮物、煮和、菓子、無盡漬、だし、油揚是也」とその用途が明示されて以来日本食の原点として欠かせない一品となっています。

お吸物、お味噌汁に。

おにぎり、ふりかけに。

うどんやお蕎麦に。

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