グローバル包丁チャンネル

【製品仕様】 ■全長：30.5cm ■刃渡り：18.0cm ■重量：160g ■刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■用途：肉、野菜切り ■コメント： 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。

熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。

この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。

本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが、お肉、お野菜、お魚の切り身の切り分けなど、多用途にお使い頂けます。

こちらは、従来品のG-2：牛刀では、「ちょっと重い」「ちょっと長い」というお客様からのご要望にお応えしたのがこのG-55：牛刀18cmです。

牛刀のシャープなフォルムはそのままに設計致しました。

【注意事項】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。

※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。

刃こぼれ・破損の原因となります。

※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。

■関連商品： ▲『GLOBAL/グローバル』包丁を全て見る！ ▲サッと包丁を研ぎたいときに！簡易シャープナー！ ▲新しく開発されたシャープナー！ ▲わざわざ見せたくなるほど美しい専用スタンド ▲お肉料理に最適なカトラリー。

ギフトにも！ ▲抗菌作用抜群！高級素材ひのきのスタンド付まな板 ■関連カテゴリー： 包丁 キッチン その他調理器具