落花生を理解するための6冊

千葉県八街産　半立落花生・素煎り（ピーナッツ） ◆小島屋の素煎り半立の特徴 落花生で重要なのは、原料の豆の品質だけでなく、その焙煎職人の腕。

小島屋は、焙煎する職人さんにもこだわっております。

職人暦50年　ナッツ・豆一筋の焙煎職人さんに、小島屋の落花生を煎る作業は依頼をしております。

◆産地情報 葉県の八街市でとれる落花生：品種は半立を使用しています。

お豆の魚沼産コシヒカリともいえる、最高の品種「八街産半立」です!! 数多い落花生の品種の中でも、その風味、コク、味わい、食感、消費者の評価の高さから「落花生の王様」とまで呼ばれており、収穫量の少なさから、「幻の豆」と呼ばれる事もあります。

◆味 「半立」の凄い所は、豆の「甘みとコク」の深さ!! 塩を使わない素焼は、豆の味だけで勝負する為、豆の味の真価が問われます。

この無添加の状態で、「うまい!!」と言わせる、いや逆に豆が旨いので味付けが邪魔になる、それが半立です。

◆お召し上がり方 そのまま召上がり下さい。

茶色い薄皮は、そのまま食べられます。

勿論そこも剥いて食べるのも好き好きですね＾＾ ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に1000kg以上のピーナッツを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なピーナッツをお届けできる自信がございます。

内容量 1000g 原産国 千葉 原材料 落花生 賞味期限 70日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。

開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

販売者 株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋） 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

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