自然卵で学ぶ仏教

【自然豊かな環境で放し飼いでのびのび育った鶏の濃厚プリンです。

】田束山麓自家農園の南三陸自然卵「卵皇(らおう)」無添加 卵皇のプリンです。

安全で美味しい卵でプリンをつくるために鶏の飼育環境にこだわり、田束山上流の新鮮な伏流水をのみ、抗生物質なども一切使用していない自家配合の餌をたくさん食べて放し飼いで毎日元気に過ごしている鶏は臭みのないおいしい卵「卵皇」を産んでくれます。

この卵を1本に35%の割合で配合しているので弾力がありしっかりした食感のプリンに仕上がっています。

旨味を高める為、卵黄の比率を出来るだけ上げ、脂肪分3.6以上の蔵王牛乳を使用しています。

卵に臭みがないためバニラ香料等は使用しておらず、無添加で卵黄だけを使用した自家製カスタードと生クリームを混ぜ合わせた生カスタードが上に乗っています。

製造より4日目が熟成されて一番おいしい日です。

子供のころにお母さんがつくってくれたしっかりした卵のかちかちプリンをおもいだす昔懐かしい素材の味がぎっしりつまった無添加プリンをどうぞご賞味ください。

【事業者名・販売者名】自然卵農園株式会社【所在地】宮城県【名称】洋菓子【数量・内容】170ml×6本【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。

くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

【賞味期間】製造から7日間【原材料】牛乳、卵、生クリーム、砂糖、ナチュラルチーズ、コーンスターチ、塩